對中老年人，“吃四條腿的不如吃兩條腿的，吃兩條腿的不如吃一條腿的，吃一條腿的不如吃沒有腿的。”就是說，豬羊牛不如雞鴨鵝，雞鴨鵝不如蘑菇，蘑菇又不如魚類。
老人要“遠三白”（白糖、鹹鹽、豬油），“近三黑”（木耳、黑芝麻、黑米）。
蘋果入心梨入肺，大棗入脾粟入腎。
鹽醋防毒消炎好，韭菜補腎暖膝腰。
蘿蔔化痰消脹氣，芹菜能降血壓高。
大蒜抑制腸胃炎，綠豆解暑最為妙。
香蕉通便解胃火，健胃補脾食紅棗。
番茄補血美容顏，禽蛋益智營養高。
花生能降膽固醇，瓜豆消腫又利尿。
魚蝦能把乳汁補，動物肝臟明目好。
生津安神數烏梅，潤肺烏髮食核桃。
蜂蜜潤燥又益壽，葡萄悅色令年少…… |
