| 飯店餐廳為了展現新氣象及廚藝文化交流等因素，不辭邀請來自遠方主廚來台客座展現美食的新風貌。近日國內飯店邀請日本東急集團頂級飯店-東京國會東急飯店(The CapitLG服務站ol Hotel Tokyu)水簾日本料理餐廳主廚-柘植實來台客座，活動至4/30在台北國賓明園西餐廳、明(2)日-4/30起於新竹國賓八方燴西餐廳推出「春旬旨味‧西屋服務站日本美食節」，以春天盛產的干貝、竹筴魚、烏賊、馬頭魚等海鮮及台灣當令食材，浪漫春季用味蕾來場美味邂逅。高雄鳳山這家三合院風格的餐廳，從外觀乍看之下，大家都以為是傳統歌林服務站的土雞城，但事實上您走進這家店才知道，竟然是賣道地的韓國雞湯鍋，老闆也是土生土長的韓國人，而這家店更是韓國東大門知名雞湯鍋的台灣分店。中午用餐時間，這家位在高雄鳳山日立服務站的餐廳人聲鼎沸，裝潢有竹籬笆跟紅磚頭，開放式的台式三合院，在這用餐還真悠閒，這時候老闆也走了過來幫客人桌邊服務，這裡不是賣土雞鍋的土雞城嗎？怎麼老闆說話的口音好像韓三星服務站地址國人？沒錯，這家店的老闆就是韓國人，還不太會說中文，而這家店的來頭也不小，可是韓國東大門這家超有名雞湯鍋的台灣分店，不過相同料理來到台灣，跟東大門店面相比台味十足。 |
