| 在台灣，吃龍蝦料理，大都是清蒸或做成沙拉，高雄就有餐廳主打「降龍十八式」，融合中、西、日式料理，或是帶有南洋風味的，混搭風十足龍蝦大餐，配合客人的口味惠而浦服務站上菜。降龍十八式出奇招，首先上菜的是，南洋風味的龍吟虎嘯，看廚師秀刀工，擺平活跳跳的龍蝦，一下油鍋，翻紅變色，立刻鎖住龍蝦的香甜肉汁，接著調醬汁，甜辣三洋服務站醬、蕃茄醬加了高湯，再打上蛋汁，調出酸甜溫潤的口感，尤其這道菜，下面墊了一層鍋巴，正好吸飽了醬汁，緊緊裹住龍蝦料理的菁華。桃園機場服務升級，有餐飲業者日立服務站得中國回教協會認證，推出穆斯林友好餐廳，在桃機一航廈營運，旅客用餐有新選擇。桃機指出，全球有超過55個國家約17億的回教徒，這項新服務除友善服務回教徒歌林服務站電話，更提供道地的印度及泰式料理，讓國際旅客有新的餐飲選擇。桃機說，獲得認證需通過「中國回教協會」各項嚴格的檢驗，包括料理方式、食材挑選、外場服務、獨立廚聲寶服務站房、專屬清潔餐具等。桃機表示，這項認證甚至需要提供每月的進貨報表，以確保使用合格的食材，每一項都完全符合協會標準，才能取得認證，成為穆斯林安心食用餐廳!!! |
