| 描繪著大溪八景的燈籠高高掛起，小城美景襯托餐廳更加典雅，這裡是桃園縣政府評鑑的金牌好店，優美環境讓在地人時常光顧，就連老饕級客人，更是每到大溪必定造訪。既然要惠而浦服務站品嚐最道地的風味菜，以大溪黑豆干融合當地時蔬的五味乾絲，耳目一新的清爽口感絕對是必點招牌，俐落的刀工將各種食材切成細絲，最後拌上台式酸甜醬，最後均勻攪拌灑點花聲寶服務站粉，微辣的洋蔥絲配上Q彈的豆干絲，除了提升風味之外更保留了清爽口感。擁有好山好水的大溪，是許多民眾假日出遊的首選，在大溪橋上踩踩單車，或是到著名的中正公園遊覽三洋服務站，都是不錯的選擇，不過除了風光明媚，當地甘甜的水質，更孕育出名聞遐邇的大溪豆干。來到大溪到處都可以看到豆干店林立，每一間是各有特色，但是這間五十年老店，可是有日立服務站全台據點自己的秘方，堅持每天更換新鮮的滷汁，為了就是要讓豆干能夠放出誘人的香氣，還有常見的百頁豆腐、素肚、素腸和素雞，這裡全部通通有。讓人豎起大拇指稱讚的好味道，其實聲寶服務站最早來自老闆父親的傳承，五十年前從公園旁的榕樹下開始，從第一代的流動攤販，到第二代開了小店面，每天忙碌超過12個鐘頭，繼續將父親的滷豆干傳承下去，溫暖遊客的心!!! |
