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溫馨法式小館 料理鐵人義國菜

在台北市區的小巷弄內,有家主張不同路線的法國餐廳,這裡的氣氛自然而簡單,讓人能無拘無束,像個真正的法國人般,自在庸懶地享用美食,輕鬆的店內風格,馬蹄形的小酒吧,將法國瑪黑區的酒吧概念移植到台北。這家溫馨可愛的法日立服務國餐廳除了環境吸引人,菜色更是每個月替換,讓饕客們永遠耳目一新,這道色澤相當澄澈的清燉湯,就是讓客人們印象十分深刻的創意菜色,融入了錫蘭白毫茶葉,營造出沉穩而有韻味的口感,毫無雜質的黃金清雞湯,裡頭滿是精華與鮮惠而浦服務站甜,裡頭還有小巧可愛的雞肉湯餃,配著淡淡茶香的清香滋味,完美的提出了雞湯的香醇。這間餐廳的女主人因為愛上法式料理,決定遠赴法國學烹飪,回台灣後打造出充滿味道的小館子,女主人大方分享的個性光從細節就能感受,如果您LG服務站喜愛無拘無束地享用法式美食與美酒,千萬不要錯過這家風格獨具的法國小館喔!這裡是一個高檔的日義混合餐廳,原創人就是日本的料理鐵人植竹隆政先生,獨創的植竹流派料理方式顛覆傳統,賦予義大利料理一種全新的面貌,減少多餘東元服務站的調味是植竹流派的宗旨,這裡的義大利麵沒有蒜頭辣椒和奶油,反而多了一股淡淡的茶香。經典的帕瑪火腿義大利麵,特地選用帶有優雅香氣的洋甘菊茶來搭配,不加任何一點鹽,完全讓食材展現自身的原味,帕瑪火腿的清爽鹹香味和吸三星服務站飽花茶風味的Q彈麵條,兩者相輔相乘的絕妙組合,帶給客人不同層次的義式風味。隱密又舒適的店內裝潢,高級且悠閒的用餐環境,簡單卻不失風味的料理方式,當食物原味碰上英式茶香,日義混血的義大利料理,帶給你驚艷的茶之饗宴!!!

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