| 牛肉的熟成(Beef aging)分為乾式與濕式(dry aged / wet aged)，所謂乾式熟成的過程是讓牛肉在恆溫、恆聲寶服務站濕控制的控制環境下風乾，利用牛肉本身的天然酵素進行熟成作用，受到了風乾部位的包覆，因此肉的香氣濃郁，肉質亦更加彈嫩多汁，即造就了國際牌服務站令人無法抗拒的絕美風味。飯店即日起至4月30日，台北君悅寶艾西餐廳，限時推出美國頂級「乾式熟成」牛排，主廚陳孟豐表示，要呈現最完歌林服務站美的乾式熟成牛排，料理過程首重炙烤過程是否能做出略微酥焦的外層與維持軟嫩多汁，再依據客人的喜好，簡單搭配法國海鹽提味即可享受其豐日立服務站美鮮腴。車商假日舉辦親子手工PIZZA烘焙活動，吸引不少車主攜家帶眷參加。在美食達人的指導下，大家認真的製作PIZZA，享受DI三星服務站電話Y的樂趣，其實從3月開始，車商就在展示中心舉辦烘焙活動，吸引不少民眾參加，大大提高了來客率，因此4月再接再厲，預計全台再辦8場。 |
