快樂家庭生活網 - Powered by Discuz! Board

標題: 愛心雙層蒸蛋 [打印本頁]

作者: lesliwwe2148 時間: 2012-8-20 11:12 標題: 愛心雙層蒸蛋

食材明細
熟鹹鴨蛋 3枚雞蛋 2枚牛奶適量 1

準備好雞蛋，鹹鴨蛋； 2

鹹鴨蛋的蛋清蛋黃分別剁成碎末盛入碗中； 3

用工具將雞蛋蛋清蛋黃分離；雞蛋清倒入鹹蛋白內，雞蛋黃倒入鹹蛋黃內； 4

兩個碗中都加入適量純牛奶，分別攪拌均勻； 5

將蛋黃液倒入碗中上蒸鍋蒸10分鐘； 6

然後將蛋清液直接倒在蒸好的蛋黃上； 7

繼續上鍋蒸10分鐘； 8

出鍋後如圖倒置蒸好的蛋羹即可；

歡迎光臨快樂家庭生活網 (http://leehome.com.tw/)