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標題: 百元餵飽兩個人鮮甜壽喜燒吸客上門 [打印本頁]

作者: ds941129 時間: 2013-4-8 16:44 標題: 百元餵飽兩個人鮮甜壽喜燒吸客上門

景氣不好要省錢可得精打細算，板橋有家在地人口耳相傳的滷肉飯，小碗的一碗只賣10元，更吸引饕客的，是店家招牌的三杯日立服務雞、獅子頭等小菜，一份也只賣20元，兩個人吃飯，花個一百元出頭，就能吃得飽，附近民眾把這裡當自家餐廳，一個禮拜起惠而浦服務站碼光顧三、四次。香噴噴的滷肉在鍋子裡滾，香味在空氣中瀰漫，舀起一小匙放進熱騰騰的白飯裡，這味道光聞就讓人食指大動LG服務站，最感人的是這一小碗滷肉飯，只賣十元。為了和其他店家有所區隔，老闆當年特地跑去日本學藝，然後加以改良，推出由水果東元服務站還有蔬菜熬煮成的壽喜燒湯底，比起其他湯底，多了鮮甜，少了死鹹。民眾：「這裡的湯頭很明顯有用蔬菜熬煮，跟一般壽喜燒三星服務站，直接拿壽喜燒醬來加不太一樣，覺得很回甘的感覺。」老闆的獨到發想，讓原本甜膩的壽喜燒走出清新風味，吸引老饕上門。

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