芡實杞龍龜苓湯

jaimemattie0613

【用料】  芡實50克，枸杞子30克，龍眼肉50克，土茯苓60克，烏龜1只(約400克)。

    【製作】  將芡實、枸杞子、龍眼肉、土茯苓洗淨；烏龜放入盆中，淋熱水使其排尿、排糞便，用開水燙死後洗淨，殺後去內臟、頭爪。把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲3小時，調味即可。飲湯，吃龜肉、枸杞、龍眼肉。每天1料。

    【功效】  滋陰清熱、祛濕解毒、健脾益腎。用於骨蒸潮熱、濕疹瘡毒者。