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huntjensen0616
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huntjensen0616
發表於 2010-8-30 22:33
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維也納咖啡的製作方法
原料
維也納咖啡熱咖啡1杯、鮮奶油適量、巧克力糖漿適量、七彩米少許、糖包。
製作步驟
1、將沖調好的咖啡倒於杯中,約8分滿; 2、在咖啡上面以旋轉方式加入鮮奶油; 3、淋上適量巧克力糖漿; 4、最後灑上七彩米,附糖包上桌。
製作關鍵
巧克力糖漿與七彩米勿多加否則會太甜。 冰維也納咖啡的製作: 1、沖好的咖啡放入冰箱冷藏,杯中裝入冰塊,倒入冷藏好的咖啡。 2、淡奶油加少量的糖隔冰水打六分發,裝入裱花袋擠在咖啡上。
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