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feliciarall0918
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feliciarall0918
發表於 2010-9-16 23:35
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胡椒燉豬肚
主料:
豬肚1個,白胡椒粒25克,排骨200克。
輔料:
精鹽少許。
製法:
1、將豬肚撕去肥油,洗淨。[美食中國]
2、把豬肚放入水中高功率3分鐘後,取出洗淨,放入器皿中煎片刻,煎時不用下油,煎後再洗淨,然後
把胡椒粒塞入豬肚內。
3、將排骨放入滾水中,高功率3分鐘後,撈起洗淨。
4、將排骨、豬肚放入加滾水4杯的器皿中中功率轉40分鐘後,放鹽調味即可。
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