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法國咖啡演進過程

 波西米亞之旅   波西米亞是指沒有固定收入的流浪藝術家   白色的桌子、籃色的咖啡杯、隨風飄揚的遮陽棚,忙碌的服務生、當然還有悠閒的風琴,這些都是法國咖啡館的特色所在。   這些咖啡館在協和廣場、香榭麗捨大街、蒙馬特和蒙帕那斯誕生,而後走向輝煌。法國的文學和藝術新思潮在這裡生根發芽。這些咖啡館也親眼目睹了法國文化從萌芽到鼎盛在到最後走向衰敗,所以說法國咖啡文化史是法國近代文化發展史一點都不為過。   登路法國   1643年法國開了第一家咖啡,然而當時生意並不好,將其稱為咖啡館都有些困難,不僅如此,在當時法國人看來,咖啡是誘發疾病還有導致體力虛弱原因。所以咖啡館從一開始就遭到了冷遇。   法國開始流行咖啡始於1669年以後。更確切的說,是接到咖啡銷售密令的

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