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virgilscott5698
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virgilscott5698
發表於 2011-1-29 11:55
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津菜臘鴨的做法
原料:
臘鴨半隻,津菜500克。 姜八片。
做法:
1、臘鴨用溫水洗過,放在沸水內低火20分鐘,浸熟後取出,待涼斬塊。
2、津菜洗淨,切長段。
3、將薑片放入器皿中,爆透津菜,高火3分鐘,放入臘鴨,再高火5分鐘後調適味即可。
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