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earsowwn1235
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earsowwn1235
發表於 2013-2-10 12:40
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甘草鹵雞蛋
甘草鹵雞蛋的製作材料:
主料:雞蛋12個,白糖,大料,桂皮各40克,丁香,白芷,三艾,白酒10克,甘草20克,醬油125克。
甘草鹵雞蛋的特色:
滋養健身,防癌解毒。
教您甘草鹵雞蛋怎麼做,如何做甘草鹵雞蛋才好吃
1、先將雞蛋煮至七八成熟,剝去外殼待用。
2、將白糖、大料、桂皮、丁香、白芷、甘草、三艾、白酒等鹵料放入鍋中,加適量水,煮開約5分鐘,然後把剝好的雞蛋放入鍋中,用小火鹵制20-25分鐘,使鹵汁浸入蛋內,撈出雞蛋即成。
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